解決方案一：清除拋光面或磨石面白色花崗石臺面上的油污，可按以下步驟操作:

　　(一)初步清洗：初步全面的清洗能有助于辨別污染區域，使用PH值在7-8.5之間的中性清洗劑，以避免及任何可能對花崗石、水泥漿縫及鄰接區域的腐蝕或顏色變化。清洗時使用無摩擦的刷子或棉墊。注意：對大理石有損害的產品需特別注意安全。

　　(二)化學物清洗：表面干燥時，油漬污染處會呈現暗色污點狀，由于污漬去除是一個不斷試驗反復的過程，我們認為首先直接將化學藥劑(去污除蠟劑或除油除膠劑)涂抹在污染處。按照生產商的說明使用藥劑，以保證能得到最佳效果。

　　清除劑使用的溫度要求在攝氏15到27度之間。清洗時要保持表面濕潤，讓清除劑充分滲入大理石內部，反應幾小時，以將污染吸到表面上來。如果有必要，可再重復做一遍。如果效果仍不滿意，推薦使用藥糊(Poultice)。

　　(三)用藥糊(Poultice)清除：藥糊清除是指將污漬吸附到藥糊中。為提高效果，可在藥糊中加入不同的清除劑。先將污染區域浸濕，然后敷上藥糊，上面蓋一層塑料布，隨后將塑料布上切割一些裂口，讓藥糊干燥，污漬便可吸附出來。整個吸附及干燥過程掌握在1-24小時不等。使用藥糊是一種有效的方式。

　　(四)保護：油污去除后，用水沖刷花崗巖表面并晾干，接下來的工序便是保護它，以避免將來再次被污染。矽利康型滲透性防護劑能最有效地保護大理石不被油漬污染。滲透型防護劑與表面型保護劑的不同之處是，前者能完全滲入大理石，表面上的任何殘余物都應除凈。一旦表面經正確防護后，污染物雖然還可接觸大理石表面，但卻不會滲透到大理石內部，這就使以后的污漬清除工作簡單有效。

　　如果臺面是粗紋理的花崗石或大理石，則用滲透型防護劑做完后，建議再用表面型保護劑(保護劑會在大理石表面形成一層防護膜)，以獲最佳保護。

　　(五)保養：為保證大理石的美觀長期持續，可使用中性清洗劑進行日常清洗，如有必要，可每周采用拋光劑拋光臺面，使用拋光劑也會保護大理石表面不受塵污和水份滲入，并能使大理石呈現高亮度。

　　解決方案二：對于花崗巖臺面來說，以上描述的問題很普遍?；◢弾r是一種吸收性的物質，會把烹飪時的油污吸入其內部。任何清洗劑幾乎都不可能除去大理石內部的油污。然而，有一種稱為"藥糊清除"(Poultice)的技術能將花崗巖內部的污染吸附出來，并恢復其原來的顏色。油污被清除后，建議涂布優質的防油污的大理石滲透性防護劑。

　　藥糊(Poultice)是一種類似粉狀的物質，能吸附污染。藥糊粉狀物與一種清除劑混合，能分解污漬，并被吸收到粉末中。對于油污可用堿性除污劑與藥糊粉混合來清除，具體步驟如下：

　　1、用大理石清洗皂和水全面徹底清洗臺面，盡量將表面的油污除去。

　　2、用干凈的涼水沖刷臺面，然后用棉布將水跡擦干。

　　3、將藥糊粉與通常的清洗劑混合攪勻，直至形成粘稠的糊狀。

　　4、仔細將藥糊涂抹到有油污處，藥糊的厚度大約為5毫米。

　　5、用塑料布或蠟紙覆蓋抹有藥糊的污染處，四周用膠帶封好，最好使用黏結度小的膠帶。

　　6、讓藥糊反應24小時，揭開塑料布查看藥糊是否干燥，如果藥糊干燥，保持現狀讓其晾干。藥糊完全干結時，才能將油污吸附出來。

　　7、除凈藥糊，檢查污漬處，如果油污仍存在，可重復操作一次。全部將油污去除也許要試四到五次。

　　8、油污除去后，用矽利康型滲透型防護劑防護臺面，如按以上步驟操作效果仍不理想，可使用強度更大的清洗劑。