酒店油煙機(jī)清洗，清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、油煙凈化池、風(fēng)機(jī)、運(yùn)水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、排煙口、以及灶臺(tái)表面。清潔的重點(diǎn)部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。采用的主要方法是人員進(jìn)入煙道內(nèi)進(jìn)行清潔。對(duì)于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入煙道或出于煙道本身復(fù)雜、狹窄、人工無法進(jìn)行清洗，并且存在重大隱患的，利用一些專業(yè)設(shè)備進(jìn)行清潔，不留死角，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。

　　一、風(fēng)機(jī)和油煙凈化器；

　　1、風(fēng)機(jī)

　　我們不但對(duì)風(fēng)機(jī)表面進(jìn)行清潔，而且將風(fēng)機(jī)進(jìn)行拆卸后，對(duì)其內(nèi)部進(jìn)行清洗，清洗人員掌握相關(guān)專業(yè)知識(shí)并且有豐富經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任，確保清洗后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。測(cè)量風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)風(fēng)速。和平衡度。

　　2、油煙凈化器

　　內(nèi)置高壓極片的清洗。80％左右的廚房排煙不暢，主要原因往往都是由于長時(shí)間沒有對(duì)油煙凈化器內(nèi)置高壓極片進(jìn)行清洗，油污堵塞造成的，我公司使用專用高壓極片清洗設(shè)備清洗。

　　二、風(fēng)機(jī)連接帆布或煙道；

　　風(fēng)機(jī)與煙道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連接，而另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換風(fēng)機(jī)連接防火帆布的服務(wù)。如果是煙道硬連接，我們將與風(fēng)機(jī)連接的煙道清潔。

　　三、煙道清洗；

　　1、外部煙道

　　建議：對(duì)于距前次清潔時(shí)間未超過一年的外部豎煙道，暫時(shí)可不必清洗，因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)吸走，較重的油煙則會(huì)沉積在橫煙道的彎頭處，而極少部分的油煙留在豎煙道。只需煙道彎頭進(jìn)行清洗即可。需要對(duì)豎煙道進(jìn)行清洗的客戶，我公司提供二種不同的清洗方式供您選擇。

　　①開孔法

　　此方法相對(duì)難度大，費(fèi)用相對(duì)較高，但清潔效果很，具體方法是：技術(shù)人員測(cè)算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量，通過這些孔對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行清洗。后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。

　　②機(jī)械設(shè)備法

　　此方法容易操作、難度小、工作量較小、費(fèi)用低的清潔方式，但對(duì)于清潔周期為半年以下的豎道煙道，這種清潔方式無疑是最佳的選擇。具體的方法是：向煙道內(nèi)噴灑化油劑后，用高壓清洗機(jī)進(jìn)行清潔。

　　2、外部橫煙道、廚房?jī)?nèi)煙道及煙道彎頭同樣也是采用上述三種方法進(jìn)行清潔，客戶可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。